CB’a a été retenue à l’issue d’une compétition pour la création de ce nouveau restaurant. Le concept de la serre, véhiculant les notions de fraîcheur, de liberté, et de parcours produit directement du potager à l’assiette, a orienté la stratégie design de l’agence.

Le restaurant s’articule autour d’une zone unique dédiée à l’offre (la serre), proposant en libre service l’offre salade et une cuisine spectacle ouverte pour l’offre plancha. La salle de restaurant est composée de différents espaces et ambiances autour du thème du plaisir naturel et simple d’un repas sain.

Une signature de marque, "Mangez vrai", renforce le concept et le positionnement de la marque.